Forum
Szukajka słodkości
Przelicznik miar

Wybierz język strony

Archiwum domowych wypieków
Przelicznik miar
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Durszlak.pl
Top blogi
Odszukaj.com - przepisy kulinarne

Kluski parzone (Pampuchy)

opublikowano: 13 czerwca 2012, zostawiono 20 komentarzy
Trudność:
  • 1
  • 2
  • 3
Justyna pisze
„Posiadają kilka nazw jedni mówią pampuchy, drudzy parowańce jeszcze inni buchty dla mnie są to po prostu kluski na parze. Uwielbiam je, za każdym razem kiedy je robię przypomina mi się dzieciństwo. Można je podawać na wiele sposobów. Bardzo lubię z sosem truskawkowym lub z masełkiem, cukrem i cynamonem. 
Pamiętam moją pierwszą przygodę z kluskami. Chciałam wyręczyć mamę i zabrałam się za kluski. Niestety wyszły twarde jak kamień! Co prawda dało się zjeść, ale te są zdecydowanie lepsze. Jak to mówią w końcu człowiek uczy się na błędach.”
kluski_na_parze
Składniki
Na ok. 10 klusek:
- 3 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki cukru
- 1 szklanka mleka
- 50g świeżych drożdży
Przepis
Z drożdży, mleka, cukru i 2 łyżek mąki zrobić zaczyn. Przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięty zaczyn dodać do reszty mąki i oleju Wyrobić gładkie i elastyczne ciasto (około 10 minut). Odrywać po kawałku ciasta, formować kulkę, układać na papierze do pieczenia wysmarowanym olejem, lekko spłaszczyć. Bułeczki przykryć i odstawić do wyrośnięcia. Wyrośnięte bułeczki wkładać do naczynia do gotowania na parze, parować około 8 minut.

Źródło: Parowańce



Poleć nas znajomemu! Poinformuj swoich znajomych o tym znakomitym przepisie na jaki trafiłeś na naszej stronie. Wpisz adres e-mail swojego znajomego a otrzyma on maila z odnośnikiem do tego przepisu.


Pobierz jako PDF!
OCEŃ PRZEPIS
Kluski parzone (Pampuchy)
TAGS: Tagi: , ,

Opcjonalnie dodaj obrazek (jpg, png, gif)

  1. Anonymous

    Witam.

    Moje bułeczki pięknie wyrosły lecz kiedy je wsadziłam je do naczynia do gotowania na parze opadły i „zbiły się”.

  2. Anonymous

    Dzięki:)

  3. Anonimowy: 3 i 0.5 szklanki mąki :)

  4. Anonymous

    Mam pytanie ile mąki trzeba użyć?3 czy 3 i 0.5?

  5. Anonymous

    Po pierwsze; pyzy to z ciasta z ziemniakami !
    Po drugie; to u nas sie mowi paruchy;)
    Super przepis, bede probowac-jeszcze nigdy nie robilam. Moja mama robi z marelada w srodku a babcia to robila tez puste do sosu z miesem ale i tez slodkie polane smazona smietana-PYCHA !
    pozdrawiam serdecznie

  6. Bardzo dawno ich nie jadłam! Jak pojadę do domu, na pewno zrobię i zjem z dżemem :D

  7. wyglądają obłędnie, zabieram się za nie już od dłuższego czasu ale jakoś boję się że nie wyjdą…

  8. Anonymous

    PYZY!:D:D oj widze, ze ktos mnie uprzedzil:)
    pozdrawiam:)

  9. Szczypta Jotki: Jak dla nas pyzy to kluski z ziemniakami :P :)

  10. Pyszne, uwielbiam takie maleństwa. Ja z kolei robiłam wczoraj bułeczki na parze, trochę podobne do pampuchów :)

Zobacz też

Jak zrobić – kandyzowanego ananasa?
Bułeczki razowe – grahamki
Ciasto do pizzy
Babka pomarańczowa z czekoladą mleczną
Kruche ciasteczka z masą czekoladową
A little night circus cake