Jak zrobić domowe mleko kokosowe?

Trudność: Potrzebny czas 30 minut
Dorota

Dorota PISZE

„Ostatnio ograniczyłam spożycie mleka krowiego, co wydawało mi się do niedawna niemożliwe. Owsianka bez mleka?! – to jakaś masakra! Jednak da się, odkąd zaczęłam zastępować je mlekiem roślinnym. Czuję się po nich dużo lepiej, a co najważniejsze są dużo zdrowsze niż mleko krowie. Moją ulubioną kawę cappuccino nadal piję na tradycyjnym mleku, ale mam nadzieję, że uda mi się końcu przekonać do kawy z mlekiem sojowym. Cena mleka kokosowego, o którym dzisiaj wpis nie jest niska. Również jego skład czasami nie zachwyca. Według mnie, wszystko co domowe jest o wiele zdrowsze, dlatego robię własne mleko kokosowe. Jest bardzo aromatyczne, a owsianka i naleśniki z jego dodatkiem smakują fantastycznie! Zapraszam po przepis.”

mleko_kokosowe

 

Składniki:

– 200 g wiórków kokosowych najlepiej ekologicznych
– 5 szklanek wody (1,25 l)

Wykonanie:

Wiórki kokosowe przesyp do większego garnka i zalej mineralną bądź przegotowaną wodą, odstaw na noc. Kolejnego dnia podgrzej wiórki wraz z wodą, aby były ciepłe. Nie gotuj wody. Przestudzoną masę przełóż do blendera, najlepiej kielichowego i miksuj przez kilka minut. Na sitko wyłóż dodatkowo gazę i przelej zblendowaną masę. Odciśnij dokładnie mleko od wiórków kokosowych dociskając łyżką. Mleko przelej do butelki bądź słoika i przechowuj w lodówce. Przed użyciem potrząśnij butelką bądź zamieszaj łyżką, gdyż mleko będzie się rozwarstwiać.

 

mleko_kokosowe

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


ZOBACZ TEŻ

1

Dietetyczne

Owsianka na mleku kokosowym

10 lipca 2017

0

Dietetyczne

Musli gryczane z daktylami, orzechami włoskimi

22 września 2016

0

Muffinki i Babeczki Przepisy Podstawowe

Muffiny kakaowe – przepis podstawowy

11 grudnia 2017


INSTAGRAM

Load More
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.