Cynamonowe ciasto ze śliwkami

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna

Justyna PISZE

„Na prośbę mamy zrobiłam ciasto ucierane ze śliwkami. W tym roku na drzewie mamy ich sporo. Zrobiłyśmy już powidła, knedle (ale o tym w następnym poście  no i oczywiście ciacho. Rodzice zabrali kilka kawałków na wakacje w Bieszczadach. 
Przed pieczeniem ciasto było rzadkie (jak na ucierane) więc dodałam jeszcze dodatkowo kopiastą łyżkę mąki. Pięknie wyrosło, a w domu pachniało nieziemsko cynamonem.”
 

ciasto-ze-śliwkamiSkładniki:

– 1 szklanka mąki pszennej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1/2 szklanki (lub trochę mniej) drobnego cukru do wypieków
– 1,5 łyżeczki cynamonu
– 2 duże jajka
– 2/3 szklanki pełnego mleka
– 3 1/2 łyżki roztopionego masła
– śliwki, wypestkowane i przepołowione, w zależności od wielkości – około 15 śliwek
Dodatkowo:
– 3 łyżki cukru wymieszane z 1 łyżeczką cynamonu, do posypania (lub cukier cynamonowy).

Wykonanie:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, proszek do pieczenia, cynamon przesiej. Wymieszaj z cukrem. Jajka, mleko, masło zmiksuj do połączenia się składników. Dodaj suche składniki i wymieszaj, by nie było grudek. Formę o średnicy 25 cm wysmaruj masłem. Przelej do niej gotową masę, na wierzch wyłóż śliwki (rozcięciami ku górze). Po śliwkach posyp cukrem wymieszanym z cynamonem. Piecz w temperaturze 190ºC przez 30 – 45 minut do tzw. suchego patyczka.
 

 

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. TotalnaAmatorka pisze:
    Robiłam ostatnio. Bałam się, że wyjdzie zakalec, ale udało się 🙂

    • Dorota pisze:
      Super! Bardzo się cieszę 🙂 pozdrawiam

  2. espresso pisze:
    Aż czuję zapach tego ciasta :))

  3. Robię bardzo podobne ciasto – uwielbiam takie połączenie smaków 🙂

  4. Pyszna Pasja pisze:
    Ciasto zrobiłam, wyszło pyszne 🙂 Dodałam tylko aromatu rumowego i całość pachniała wspaniale! 🙂

    Pozdrawiam,
    Edyta

  5. Pyszna Pasja pisze:
    Dziękuję 🙂

  6. Pyszna Pasja: Wydaje nam się że tak 🙂 Tylko musisz je dobrze odcedzić 🙂 Pozdrawiamy !

  7. Pyszna Pasja pisze:
    Śliczne zdjęcie, bardzo apetyczne! 🙂

    Podpowiedzcie mi proszę czy wg Was można zrobić to ciasto ze śliwkami z puszki? Owczywiscie dobrze odcedzonymi.

    Pozdrawiam serdecznie 🙂

  8. Anonimowy: Cieszymy się niezmiernie że ciasto smakowało Pani synkowi. Niestety nie posiadamy dzieci, ale wiemy jaka to radość kiedy smakuje bliskim osobom nasz wypiek i kiedy proszą o dokładkę :).
    Pozdrawiamy Gorąco ! 🙂

  9. Anonymous pisze:
    Witam serdecznie!

    Rzadko kiedy piszę komentarze na blogach, ale tym razem muszę zrobić wyjątek 🙂
    Nie o to chodzi, że ciasto jest pyszne i cudownie pachnie. Ale o to, że mój 5-letni synek Władziu, który nie jada ciast w ogóle, zjadł tego aż 2 kawałki! Jeśli ma pani dzieci, to wie pani na pewno, jaka to radość 🙂
    Ogromnie dziękuję za ten przepis. Pozostanę jego wierną fanką!

    Pozdrawiam
    Justyna

  10. Ketmia pisze:
    ciasto wyszło wspaniałe:) nigdy wcześniej nie łączyłam śliwek i cynamonu 🙂 dziękuję za przepis:)
    p.s. pewnie wyszłoby jeszcze wspanialsze, gdybym po 10 min pieczenia nie musiała zmieniać formy do pieczenia (silikonowa zaczęła przeciekać) 😀

  11. siankoo pisze:
    cynamon i śliwki, to jest to:)))

  12. Patrycja pisze:
    Mniam! Teraz mam fazę na śliwki. Polecam takie połączenie, które z pewnością powtórzę w najbliższym czsie:
    http://czerwieniblekit.blox.pl/2009/11/Ciasto-sliwkowo-orzechowe-z-cynamonem.html
    Pozdrawiam serdecznie!

  13. Avelina pisze:
    Bardzo smaczna propozycja, chętnie zjadłabym kawałek 🙂

  14. Zniewalające zdjęcie:)) cudnie:** na pewno zapach był prze słodki:))

  15. Uwielbiam wszystko co ze śliwkami i co z cynamonem! 🙂 Twoje ciacho wygląda cudnie! 🙂

  16. SmaKokosa pisze:
    Cynamon kojarzy mi się głównie z jesienią, ale takie ciasto bym sobie zjadła 😉

  17. whiness pisze:
    Już mi się podoba to ciasto. Nie takie trudne do zrobienia, a wygląda bardzo apetycznie. 🙂

  18. Magda pisze:
    uwielbiam cynamonowe ciasta! *.* a jeszcze śliwki do tego, cudo!

  19. Ervisha: Masło do ciasta dodajemy stopione dlatego nie ucieramy go z cukrem 🙂

  20. Ervisha pisze:
    Masło ucieramy razem z jajkami i cukrem a nie oddzielnie masło z cukrem jak to jest zazwyczaj w przepisach ?