Ciasto krówkowe z glazurą z prażonych ziaren

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna i Dorota

Justyna i Dorota PISZE

„Dzisiaj łatwo, prosto i zarazem pysznie – ciasto krówkowe z glazurą z prażonych ziaren. Krówkowe nie dlatego, że z masą krówkową, lecz z budyniem Delecta o tym smaku.  Szczerze powiedziawszy jesteśmy mile zaskoczone, bo smak krówkowy jest rzeczywiście intensywny. Według nas w tym cieście najwspanialsza jest glazura z prażonymi ziarnami, mogłybyśmy ją jeść w nieskończoność… Idealnie chrupiąca! Smakuje jak batonik z ziarnami.”

ciasto krówkowe
Składniki:

Ciasto:
– 125 g masła
– 100 g cukru pudru
– szczypta soli
– 2 jajka
– 100 ml mleka
– 200 g mąki pszennej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia Delecta
– 1 opakowanie budyniu o smaku krówki Delecta
Nadzienie:
– 1 opakowanie chrupiącej sałatki Bakalland
– 2,5 łyżki cukru
– 3 łyżki miodu
– 50 g masła

Wykonanie:

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło umieść w misie miksera, dodaj cukier, sól i ucieraj do uzyskania puszystej masy. Stopniowo dodawaj jajka. Mąkę wymieszaną z budyniem i proszkiem do pieczenia, przesianą dwa razy przez drobne sito. Do utartego masła dodaj stopniowo suche składniki, na przemian z mlekiem.

Spód tortownicy o średnicy 20 cm wyłóż papierem do pieczenia. Ciasto przełóż do formy i wyrównaj powierzchnię. Ciasto piecz w temperaturze 180 stopni przez 40 minut, do tzw. „suchego patyczka”. Ciasto wyrośnie z lekką „górką”, dlatego po upieczeniu gorące ciasto wyjmij z formy i obróć do góry dnem, a następnie włóż ponownie do tortownicy.

W garnuszku rozpuść miód, masło i cukier, dodaj chrupiącą sałatkę Bakalland i gotuj kilka minut, aż masa zacznie gęstnieć. Następnie zdejmij glazurę z ognia. Na wierzchu ciasta rozprowadź przygotowaną masę i piecz całość przez kolejne 10 minut. Gotowe ciasto krówkowe wyjmij z piekarnika i studź na kratce.

 

ciasto_krowkowe_z_glazura

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Emilia pisze:
    Glazura z nasion lub orzechów zawsze robi furorę 🙂 Niestety trzeba pilnować domowników przed ukradkowym odskubywaniem jej od reszty ciasta 😉