Ciasto czekoladowe z coca-colą i whisky

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna

Justyna PISZE

„Dzisiaj mamy czekoladowy dzień, bowiem z samego rano po domu rozchodził się zapach ciasta mocno czekoladowego z coca-colą i whisky. Pomimo upalnej pogody ciepłe jeszcze ciacho znikało ze stołu w zastraszającym tempie. Nie jest ono, jak w przypadku brownie, ciężkie i zbite, lecz puszyste i lekkie. Na ostatnim Kato Bazarze w Katowicach serwowałyśmy ten właśnie wypiek i to on znikał ze stołu najszybciej.”

ciasto-czekoladowe-z-coca-cola

 

 

Składniki:

– 500 g mąki pszennej
– 3 łyżeczki proszku do pieczenia
– 300 g cukru kryształu
– 6 czubatych łyżek gorzkiego kakao
– szczypta soli
– 1 opakowanie cukru wanilinowego
– 500 g masła
– 320 ml coca-coli
– 80 ml whisky
– 150 ml mleka
– 4 jajka

 

Wykonanie:

W jednej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao, sól i cukier wanilinowy. Do drugiej miski wbij jajka i dobrze roztrzep rózgą kuchenną. Dodaj mleko, roztopione i wystudzone masło, coca-colę oraz whisky i wymieszaj. Mokre składniki wlej do suchych i delikatnie, ale dokładnie wymieszaj łyżką. Tortownicę o średnicy 24 cm wysmaruj masłem i posyp kakao. Przygotowaną masę wylej do tortownicy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180ºC. Piecz 40-50 minut. Wyjmij i studź na kratce. Upieczone ciasto czekoladowe posyp kakao lub polej polewą czekoladową.

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Ola pisze:
    500 g masła?

  2. This is a really good read for me, thank you!

  3. Beata pisze:
    Wygląda bajecznie! Jakiś czas temu piekłam ciacho z wiśniami i cola i bardzo je sobie chwalę 🙂

  4. karmel-itka pisze:
    spotkałam kiedyś ciasto na coli, ale nie z alkoholem! podoba mi się, jest mocno czekoladowe, a alkohol pewnie fajnego dodaje aromatu :]

  5. cook and look pisze:
    Musiało byc pyszne! 🙂

  6. mufinka79 pisze:
    z colą i whiskey brzmi bardzo zachęcająco i zapewne bardzo smaczne to ciacho!!!

  7. Coś czuję, że to ciasto byłoby idealną bazą do tortu. Takie intensywne, czekoladowe. Mmmm… 🙂

  8. OlaWA pisze:
    Pamiętam, że jeszcze w podstawówce robiłam ciasto z fantą 🙂 Coś czuję, że mój mąż będzie zachwycony Waszym ciastem 🙂

    A co do Kato-bazaru czy istnieje jakaś witryna internetowa? funpage na facebooku? Gdzie można się dowiedzieć o kolejnych bazarch?


ZOBACZ TEŻ

0

Ciasta Ciasta tradycyjne Ciasta ucierane

Ciasto dokładnie ważone z serem

26 kwietnia 2015

28

Ciasta Torty Z kremem

Tort royal

6 stycznia 2014

2

Bułki/Drożdżówki Ciasta drożdżowe Pieczywo

Drożdżówki z jabłkami i śliwkami

22 października 2014


INSTAGRAM

Load More
Something is wrong. Response takes too long or there is JS error. Press Ctrl+Shift+J or Cmd+Shift+J on a Mac.