Szukajka słodkości
Zapisz się do newslettera
Przelicznik miar

Wybierz język strony
    Translate to:

Archiwum domowych wypieków
Przelicznik miar
Durszlak.pl
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów
Top blogi

Ciasteczka biszkoptowe z owocowym puree

opublikowano: 14 kwietnia 2013, zostawiono 10 komentarzy
Trudność:
  • 1
  • 2
  • 3
Siostry piszą
„Delikatne wiosenne ciasteczka biszkoptowe z owocami. Wyglądają bardzo efektownie na talerzu. Jeśli je będziecie robić, proponujemy przygotować z dwóch porcji, my tego nie zrobiłyśmy i żałujemy… wyszły pyszne!! Z talerza zniknęły w mig. Pomysł zaczerpnięty z tej strony.”
biszkoptowe ciasteczka
Składniki

Biszkopt
 – 3 jajka
– 2 łyżki mąki ziemniaczanej
– 1 łyżka mąki pszennej
– 3 łyżki cukru
– 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
– 1 łyżka oleju

 

Puree Owocowe:

– 2 łyżeczki żelatyny
– 4 łyżki wody
– 250 g owoców (mogą być mrożone, użyłyśmy truskawek i jagód)

Przepis
Z białek ubić pianę dodając po łyżce cukru. Do sztywnej piany dodać żółtka. Na koniec przesiane suche składniki, całość delikatnie wymieszać. Na koniec dodać olej. Wyłożyć ciasto na blaszkę o wymiarach 20 x 20 cm. Piec w 180 stopniach 20 minut.
Puree: Owoce podgrzać z 3 łyżkami wody, powinny być miękkie i puścić sok. Następnie zblendować  blenderem. Do gorącej wody dodać żelatynę, całość mieszać, do rozpuszczenia żelatyny. Puree podgrzać na wolnym ogniu, mieszać, aby się nie przypaliło. Do gorącego puree dodać żelatynę i dokładnie mieszać. Owoce odstawić do wystygnięcia. Można włożyć na kilka godzin do lodówki.
Na biszkopt wyłożyć tężejące puree owocowe. Odstawić do lodówki. Następnie foremką wykrawać ciasteczka o dowolnym kształcie.
ciasteczka z galaretką


Poleć nas znajomemu! Poinformuj swoich znajomych o tym znakomitym przepisie na jaki trafiłeś na naszej stronie. Wpisz adres e-mail swojego znajomego a otrzyma on maila z odnośnikiem do tego przepisu.


Pobierz jako PDF!
OCEŃ PRZEPIS
Ciasteczka biszkoptowe z owocowym puree
skomentuj wpis
TAGS: Tagi: , ,

  1. Agula

    Owoców ma być 2 x po 50 g,czy 250 g??

  2. Anonimowy: Faktycznie źle to zostało opisane :P. Chodzi o to, aby żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie (cały czas mieszać), a potem dodać do zblendowanych (zmiksowanych) owoców.

  3. Anonymous

    Czy na pewno chodzi o 1/4 łyżki wody, jak to zagotować? Nie bardzo rozumiem sposób przygotowania puree, chodź pomysł b. mi się podoba. Proszę o większą klarowność w opisie. Pozdrawiam.Maja.

  4. Zjadłabym takich tonę! Biszkopt i owocowe puree to połączenie idealne :)

  5. Takie najlepsze! Lekki biszkopcik i mus owocowy!

  6. Super! Zdecydowanie do wykorzystania na jakąś imprezę :).

  7. Jey

    Słodkie z wyglądu, a i za pewne równie słodkie w smaku. Pychotki :)

  8. Uwielbiam takie połączenia :) aż mi się oczy świecą na ich widok! :)

  9. Oh! Ciesze sie ze spodobal Ci sie moj pomysl! :) ogromna przyjemnosc!
    Twoje zdjecia nawet piekniejsze niz te moje 😉
    Buzia!
    Travel4Taste :)

Zobacz też

Kruche ciasteczka – chryzantemy
Ciasto z makiem i śliwkami
Ciasto na pizzę – idealnie chrupiące
Jak zrobić tort szachownica?
Pieczone pierogi z kurczakiem
Sernik gotowany z dżemem morelowym