Ciągliwe ciasteczka z wiórkami czekolady

Trudność: Potrzebny czas 45 min
Justyna i Dorota

Justyna i Dorota PISZE

„Dzisiejsze ciasteczka piekłyśmy dla znajomych ze studiów i nowej współlokatorki.. Są bardzo czekoladowe i miękkie. W smaku przypominają „Pieguski”.
Mama błagalnym wzrokiem prosiła abyśmy dały jej jedno ciasteczko mimo, iż były jeszcze bardzo gorące. Po degustacji stwierdziła, że nie pozwoli nam zabrać wszystkich do Katowic. No cóż… nie mogłyśmy jej odmówić. Mamy nadzieję, że znajomi będą zachwycać się nimi tak jak nasza mama”

ciągliwe-ciastkaSkładniki:

Na 40 ciasteczek:
– 300g mąki pszennej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka sody
– 1/4 łyżeczki soli
– 250g masła
– 100g cukru
– 2 jajka
– 100g brązowego cukru
– 375g płatków owsianych górskich
– 90g wiórek białej czekolady
– 180g wiórek gorzkiej czekolady
– 100g orzechów włoskich grubo pokrojonych

Wykonanie:

Masło utrzyj z cukrem, stopniowo dodawaj jajka. Mąkę zmieszaj z proszkiem do pieczenia, sodą, solą i płatkami owsianymi. Czekoladę pokrój na małe kawałeczki. Suche składniki dodaj do masy, zmiksuj. Dodaj czekoladę i orzechy wymieszaj. Z gotowego ciasta formuj płaskie kuleczki. Piecz w 180 stopniach 10 minut. Studź na kratce. Gotowe ciastka przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.
 

 

Przepis pochodzi z książki: „Złota Księga Czekolady”

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. mmm, ciągnące się ciasteczka, muszą być pyszne!

  2. Salvador Dali pisze:
    Oh.. Też posiadam księgę i znam ten przepis 🙂 ciastka faktycznie wychodzą pyszniutkie!
    I chyba sama za niedługo je powtórzę.. 🙂

  3. Wszelakie tego typu ciasteczka są moimi ulubionymi

  4. Kuchareczka pisze:
    bardzo mnie przekonuje argument, że ciągliwe 🙂

  5. Ag Pe pisze:
    O takich właśnie ciasteczkach dziś marzę. Może je sobie upitraszę :)Szukałam takiego przepisu od dłuższego czasu, więc z pewnością wykorzystam

  6. Majana pisze:
    Fajne te ciacha! Ciągliwe mówicie? Super!:)

  7. Radek pisze:
    Z opisu i zdjęć wygląda jakby to były ciasteczka ala Subway. Jeśli tak to super bo szukam przepisu na nie już dłuższy czas.