Bułki hamburgerowe

Trudność: Potrzebny czas 1h
Justyna i Dorota

Justyna i Dorota PISZE

” W ten weekend postanowiłyśmy zrobić sobie przerwę z wypiekami, ale proponujemy Wam coś bardzo pysznego na obiad. Oczywiście to domowe hamburgery. Bułki są rewelacyjne, bardzo delikatne, lekkie i mięciutkie.
Można je również zjeść następnego dnia na śniadanie lub kolację z dżemem, z serkiem (z czym lubicie). Gorąco Polecamy”
 

 bulki-hamburgerowe

Składniki:

Na 12 bułek:
– 680 g mąki pszennej (typ 480)
– 200 ml mleka
– ok 200 ml wody
– 2 łyżeczki cukru
– 7 g drożdży suchych lub 14 g świeżych
– 2 łyżki masła (rozpuścić w rondelku)
– 1 łyżeczka soli
Dodatkowo:
– jajko do posmarowania
– sezam (my dałyśmy mak)

Wykonanie:

Do miski włóż wszystkie składniki na bułeczki. Masło rozpuść w rondelku zanim dodamy go do reszty. Wszystko wymieszaj, a następnie przełóż na stolnicę i wyrabiaj. Ciasto dość łatwo się wyrabia, gdyby jednak jest oporne to można podsypać mąką.

Ciasto włóż do miski, przykryj folią spożywczą (tak troszkę nieszczelnie) a następnie ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 h, aby wyrosło. Po wyrośnięciu ciasta, wyjmij go i podziel na 12 części. Z każdej części formuj kulkę. Następnie spłaszczaj je na placuszki. Odstaw na 40 minut. Posmaruj rozkłóconym jajkiem i posyp sezamem. Wstaw do nagrzanego do 200 C piekarnika i piecz przez 15 minut.

 

Źródło: kotlet.tv

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. aga2208 pisze:
    Właśnie upiekłam bułeczki. Są przepyszne 🙂

  2. Chory pisze:
    Dzisiaj stwierdziłem, że upiekę jakieś bułeczki, bo niestety w piekarniach koło mnie bułki nie są zbyt smaczne 🙁 A te bułeczki prezentują się smakowicie 🙂 No to czas aby zabrać się do pieczenia.

    Pozdrawiam 🙂

    • Też zbytnio nie ufamy piekarniom 😛 wolimy upiec domowe 😀 Są naprawdę pyszne 🙂
      Czekamy z niecierpliwością na opinię 😀

      Pozdrawiamy serdecznie 🙂

  3. dorota20w pisze:
    ślicznie wyglądają
    wprost do schrupania

  4. aga pisze:
    buleczki wygladaja cudnie:) porywam jedna na sniadanko, pa:)

  5. Karmel-itka. pisze:
    hamburger z takiej bułki… jejku, kupne daleko w tyle zostają! bułeczki te są obłędne ;]

  6. Kaczucha pisze:
    wygladaja rewelacyjnie.Chyba się skuszę

  7. Paula pisze:
    podoba mi się ich wierzch, dziewczyny 🙂