Bliny na kefirze

Trudność: Potrzebny czas 30 min
Justyna i Dorota

Justyna i Dorota PISZE

„Dziś polecam na obiad Bliny Rosyjskie na słodko, z wiśniami. Według mnie są dużo lepsze jak racuchy. Przede wszystkim nie nasiąkają tłuszczem, można podawać je na słodko jak i na wytrawnie. Skoro smakowały nawet mojemu tacie, który nie przepada za mącznymi daniami (woli mięso) to znaczy że są po prostu PYSZNE!!”
 

 bliny

Składniki:

Na 18 sztuk:
– 450 ml kefiru
– 330 g mąki pszennej
– 1 jajko
– 1 płaska łyżeczka sody
– 1 łyżeczka octu
– 1 łyżka cukru
– 1/2 łyżeczki soli
– olej do smażenia

Wykonanie:

Sodę wymieszaj z octem i kefirem, stopniowo dosypując mąkę i resztę składników wyrabiaj ciasto trochę gęściejsze od śmietany. Smaż na złoty kolor, w pierwszej fazie przykryj patelnię pokrywką. Bardzo rosną dlatego, nie należy nakładać dużych porcji, podawaj jeszcze gorące z dodatkami jakie lubicie.

 

Źródło: Bliny

pobierz do druku


NAPISZ CO MYŚLISZ

Nie wahaj się, pisz śmiało! Krytykę przyjmujemy "na klatę" :) Odpowiadamy w ekspresowym tempie.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


  1. Anonimowy: OO.. wypróbujemy z mąki żytniej 🙂

  2. Anonymous pisze:
    Cos mi się wydaje , że prawdziwe bliny robi się z mąki żytniej lub gryczanej ….a na pewno nie pszennej. Dokładnie pamiętam moją ciotkę, Łotyszkę, która smażyła bliny z jakiejś ciemnej mąki … podawała je z kwaśną śmietaną na słono….pychota. To są moim zdaniem prawdziwe bliny….ale te w przepisie powyżej wyglądają równie pysznie 🙂

  3. Russkaya pisze:
    Bardzo lubię i sobie cenię 🙂
    A te wiśnie wyglądają nieziemsko…mmm!

  4. mania179 pisze:
    Rzadko jadam, ale mimo to lubię 🙂

  5. kornik pisze:
    ach, te wiśnie! zaśliniłam się:)

  6. nobleva pisze:
    Jadłam wczoraj, uwielbiam 🙂

  7. urszula_d73 pisze:
    W Twoim wykonaniu wyglądają równie świetnie, cieszę się że smakowały, pozdrawiam;)

  8. agnieszka pisze:
    W moich rodzinnych stronach na wschodzie, bliny obowiązkowo przygotowuje się z mąki gryczanej (lub mieszanej: gryczano- pszennej, lub gryczano-żytniej). Ale Twoje placuszki wyglądają bardzo apetycznie 😉 Z dodatkiem wiśni musiały być pyszne!! Pozdrawiam 😉

  9. Kaś pisze:
    cudownie wyglądają przykryte wiśniami

  10. Kasieńka pisze:
    Wyglądają bardzo atrakcyjnie! A te wiśnie, oj wspaniałości!
    Pozdrawiam serdecznie!


ZOBACZ TEŻ

12

Naleśniki i Placuszki

Błyskawiczne placuszki z płatkami owsianymi

1 września 2010

0

Naleśniki i Placuszki

Placuszki na maślance z sosem wiśniowym

6 sierpnia 2014

20

Naleśniki i Placuszki

Kluski na parze (Pampuchy)

13 czerwca 2012